Entrée : Salade de betterave aux duos de petits pois et parmesan
Plat : Steak de légumes aux blés et épinards, poêlé de ratatouille de légumesfromage affiné
Dessert du jour
Si...
Entrée : oeuf poché sur lit de blinis, tapenades d’olives et tomates
Plat : Supreme de pintade aux poivrons mixte fines herbes et thym, accompagné de tortellini aux épinards et à la ricotta.
Et...
Entrée : Rillettes de thon à l’aneth sur lit de légumes méditerranéen
Plat : Emincé de hampe de boeuf marinée façon créole, accompagné d’une purée de patate...
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